Proseguiamo in questa quinta puntata del nostro lavoro presentandovi alcuni esempi concreti di Natura in citta’.
Si chiamano FOOD FOREST o “foreste commestibili” quelle aree cittadine, dove piante e alberi vengono coltivati secondo i principi della
PERMACULTURA.
Un approccio progettuale che adotta soluzioni osservate negli ecosistemi naturali.
Si tratta di iniziative che mirano alla creazione di sistemi sostenibili autonomi che cercano di soddisfare il fabbisogno di cibo, senza intaccare l’ecosistema naturale e senza utilizzare sostanze chimiche.
Si coltiva l’area in più strati, per la precisione sette.
In alto ci sono gli alberi da frutto, scendendo gli arbusti di bacche commestibili le piante perenni e annuali, fino ad arrivare ai tuberi sottoterra.
Un ottimo sistema per produrre cibo, consumando poca energia, favorendo la biodiversità e producendo ossigeno.
Gli Stati Uniti sono il Paese che oggi conta più Food Forest .
A Seattle la Beacon Food Forest si estende su 20.000 mq in cui crescono piante e ortaggi. (www.beaconfoodforest.org )
In Italia ci sono alcune belle esperienze:
A Parma “La Picasso Food Forest
Ad Adro (BS) per merito di Onorio Belussi ci sono 3.000 mq di Food Forest
(facebook.com>onoriobelussi )
A Milano è in costruzione al Parco Nord una Food Forest di 10.000 mq
( www.parconord.milano.it>5875-f….)
Per ulteriori info : www.boscodiogigia.it
LONDRA PRIMA CITTA’ PARCO NAZIONALE AL MONDO
Il Sindaco di Londra Sadiq Khan, eletto per la prima volta nel 2016, ha dichiarato l’emergenza climatica, introducendo, la prima zona a emissioni ultra-basse del mondo (la ULTRA-LOW EMISSION ZONE-ULEZ) e ha creato la PRIMA CITTA’ PARCO NAZIONALE al Mondo.
Come fa un’area metropolitana con una popolazione di oltre 13 milioni di abitanti e una city densa come Londra a diventare eccezionalmente sostenibile ?
La città si è dotata di un Programma che ha messo al centro il patrimonio verde della Greater London.
In questo aiutata dal variegato mosaico di giardini, parchi ,riserve naturali che copre circa il 47% della capitale, un patrimonio già importante.
Il tema viene ampiamente trattato nel libro
“Respirare – Fermiamo insieme l’emergenza climatica” di Sadiq Khan – Casa Editrice Egea – www.egeaonline.it e nel sito (www.forestami.org/2020/11/02 ).